Почему температура при отравлении

Летом стать жертвой пищевого отравления легче, чем зимой. При высокой температуре бактерии активно размножаются, и продукты быстро портятся. В результате образуются опасные токсины, которые вызывают токсикоинфекцию. Виновниками отравления часто становятся молочные продукты, мясо, рыба, яйца и кондитерские изделия с кремом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что предпринять при отравлении с повышением температуры?

Еженедельная газета. Синонимы пищевой токсикоинфекции — бактериотоксикоз пищевой и отравление пищевое бактериальное. Однако причиной этого заболевания являются не сами бактерии, а их токсины. Некоторые бактерии способны жить вне организма человека. Иногда питательной средой для них становятся продукты — яйца, студни, мясные и рыбные продукты, молоко, соки, кисели, квас, лимонад, пиво и др. В процессе своей жизнедеятельности бактерии выделяют токсины, которые могут длительно сохраняться в продуктах; некоторые токсины устойчивы к тепловой обработке и даже кипячение в течение нескольких минут их не разрушает.

При употреблении в пищу инфицированного продукта развивается пищевая токсикоинфекция. Как правило, болезнь развивается в виде вспышки, когда за короткий промежуток времени заболевает большое число людей — практически все, употреблявшие инфицированный продукт. Заболеваемость пищевой токсикоинфекцией регистрируется на протяжении всего года, но в тёплое время чаще, так как в этот период сложнее осуществить должное хранение приготовленных продуктов.

Инкубационный период время от заражения до начала проявления заболевания может быть от 30 минут до 24 часов. Чаще составляет 2—6 часов. Заболевание начинается остро. Появляется тошнота, рвота чаще повторная, иногда неукротимая, изнуряющая, мучительная.

Одновременно с рвотой начинается понос. Стул водянистый от 1 до 10—15 раз в сутки, не содержит слизи и крови. При выраженной потере жидкости и солей могут быть судороги, снижение артериального давления, уменьшение суточного количества мочи и др. При многократном поносе и рвоте происходит потеря жидкости и солей, развивается обезвоживание, что является самым опасным последствием. Прогноз пищевой токсикоинфекции обычно благоприятный.

В течение, как правило, 12—24 часов снижается до нормы температура, остальные симптомы исчезают к концу первых—третьих суток.

Лечение при установленном диагнозе симптоматическое. Назначения антибиотиков при неосложнённом течении не требуется, так как заболевание вызвано не самой бактерией, а её токсином. Проводится восполнение потерянной жидкости и солей. Самый простой регидратирующий раствор готовится следующим образом: в 1 стакан апельсинового сока добавить половину чайной ложки поваренной соли и 1 чайную ложку соды, после чего кипячёной водой довести общий объём раствора до 1 литра.

Общий объём принимаемой жидкости взрослыми больными должен составлять не менее 2—3 литров в сутки. При тошноте и рвоте нужно стараться пить по столовой ложке в 2—3 минуты. Если из-за рвоты нет возможности пить жидкость, нужно вызвать врача. Профилактика — соблюдение правил личной гигиены: нельзя забывать о золотом правиле — мыть руки перед едой. Не рекомендуется употреблять в пищу продукты с истёкшим сроком годности, даже хранившиеся в холодильнике.

Необходимо тщательно мыть овощи и фрукты. При поездках в страны с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой для питья, умывания и чистки зубов следует использовать бутилированную воду.

Безопаснее питаться в ресторанах и столовых и не покупать продовольственные товары у случайных уличных продавцов. Овощи и фрукты необходимо не только тщательно мыть, но и перед употреблением в пищу очищать от кожуры. Москве в сети Инстаграм petrovka. О Газете. Коллектив газеты Для авторов. Адрес редакции. Архив номеров Архив PDF. Питание шестиразовое, небольшими порциями. Продукты, которые следует исключить: — сдобную выпечку, хлебобулочные изделия; супы с овощами, на крепком жирном бульоне; жирное мясо, мясо куском, колбасы; жирную, солёную рыбу, консервы; цельное молоко и другие молочные продукты; яйца, сваренные вкрутую, яичница; — пшенную, ячневую, перловую каши; макаронные изделия; бобовые; — овощи, фрукты, ягоды в сыром виде; а также компоты, варенье, мёд и другие сладости; кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки.

Первая помощь при отравлении пищей

С наступлением теплой погоды активизируются любые инфекции, в т. Пищевые отравления, которые случаются в любое время года, становятся обыденными летом. Но нельзя недооценивать серьезность проблемы. За последние недели на египетских курортах выявлено более 10 случаев пищевых отравлений.

Пищевое отравление: профилактика, симптомы и первая помощь

Еженедельная газета. Синонимы пищевой токсикоинфекции — бактериотоксикоз пищевой и отравление пищевое бактериальное. Однако причиной этого заболевания являются не сами бактерии, а их токсины. Некоторые бактерии способны жить вне организма человека. Иногда питательной средой для них становятся продукты — яйца, студни, мясные и рыбные продукты, молоко, соки, кисели, квас, лимонад, пиво и др. В процессе своей жизнедеятельности бактерии выделяют токсины, которые могут длительно сохраняться в продуктах; некоторые токсины устойчивы к тепловой обработке и даже кипячение в течение нескольких минут их не разрушает. При употреблении в пищу инфицированного продукта развивается пищевая токсикоинфекция.

Пищевое отравление у взрослого

Одним из первых симптомов отравления является повышение температуры. Кроме того, поскольку интоксикация происходит через пищеварительную систему, ее последствия также ощущаются, прежде всего, в органах желудочно-кишечного тракта. Человек может начать ощущать резкую боль в области желудка или кишечника, которая сопровождается общей слабостью, приступами тошноты и рвоты. Такими способами организм пытается как можно скорее избавиться от попавших в него вредных веществ. При этом используется до 3—4 л жидкости. В домашних условиях можно принять 3—4 стакана раствора внутрь, а затем вызвать рвоту. Бывает, что после отравления организм не принимает даже чистую воду.

Пищевое отравление у взрослого Пищевое отравление — острое расстройство пищеварения, которое развивается при попадании в организм вредных микроорганизмов чаще всего бактерий при употреблении несвежих или некачественных продуктов, химикатов, а также употреблении ядовитых грибов. Кандидат медицинских наук.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Температура при пищевом отравлении у взрослого, ребенка - что делать?

«Петровка, 38»

Горячая линия по вопросам качества обслуживания в Новое Девяткино и Западное Мурино. При употреблении в пищу некачественных продуктов питания, их неправильное приготовление и хранение, может возникнуть пищевое отравление — пищевая токсикоинфекция. Под некачественными подразумеваются продукты, инфицированные различными микроорганизмами и их токсинами. В отдельную группу можно выделить отравление грибами. Самыми опасными являются продукты животного происхождения мясо, рыба, колбасы, консервы, молоко и изделия из него — кондитерские изделия с кремом, мороженое.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Здоровье. Пищевое отравление. Как не умереть? 09.12.2018

Комментариев: 3

  1. Леня:

    infusion, искать в инете решение – это не так неправильно. Я в интернете нашла много чего. Вопрос в том, что нужно раставлять акценты. Главный советчик – это специалист, а интернет служит местом, где в том числе можно подчерпнуть информацию.

  2. Сурмаажав:

    продаётся , видела даже в «Пятерочке « . Но гималайская ли эта ? Может подкрашена просто , как сахар якобы тростниковый .

  3. ggv999m:

    Катя, я так понимаю, своего возлюбленного вы назвали чудесным человеком, а потом оказывается ему не нужны вы со своими высокими интересами и высокими запросами! Просто позарились на альфонса!? В противном случае скажу вам один секрет: когда некоторые самоуверенные типы утверждают – не надо меня менять, люби меня такой как есть ( ну или таким!) это не значит, что этот чел не изменяется.. надо только доходчиво и логично озвучивать ему необходимые истины, и он (или она) завтра скажут: Дак я это сам утверждал! на самом деле он изменил свою точку зрения в корне! Наблюдал такие фокусы неоднократно!