Как влияет сладкое на печень

Тем не менее, все знают, как сложно от него отказаться, и добавляют его в чай, кофе, варенье, выпечку и десерты. Как бы то ни было, полностью отказавшись от белого рафинированного сахара , мы значительно улучшаем качество жизни. Также это ключ к тому, чтобы побороть различные заболевания печени, которые все чаще встречаются у людей по всему миру.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Фруктоза и ожирение печени – почему сахар является ядом

Фруктоза еще теснее связана с ожирением и диабетом, чем глюкоза. С точки зрения диетологии ни фруктоза, ни глюкоза не содержат жизненно необходимых питательных веществ. И в качестве подсластителей они похожи. Тем не менее, фруктоза приносит больший вред здоровью человека по сравнению с глюкозой из-за своего уникального метаболизма в организме. Обмен веществ глюкозы и фруктозы отличается во многих отношениях. Почти каждая клетка в нашем организме может использовать глюкозу для получения энергии, но никакие клетки не умеют использовать фруктозу.

Когда фруктоза попадает в наш организм, она может метаболизироваться только печенью. В то время как молекулы глюкозы могут рассеиваться по всему организму для использования в качестве энергии, молекулы фруктозы превращаются в управляемые ракеты, летящие в печень. Когда мы едим много глюкозы, она начинает циркулировать практически в каждой клетке организма, которые помогают распределить эту нагрузку.

Большая часть этой глюкозы превращается в гликоген для хранения, оставляя немного глюкозы в качестве субстрата для производства нового жира. Чего нельзя сказать о фруктозе. Большие количества съеденного нутриента идут прямо в печень, потому что никакие другие клетки не могут помочь использовать или переработать ее, тем самым значительно увеличивая нагрузку на печень. Уровни углеводов и инсулина в ней могут быть в 10 раз выше, чем в других частях системы кровообращения организма. Таким образом, печень подвергается гораздо более высоким уровням углеводов — и фруктозы, и глюкозы — чем любой другой орган в нашем теле.

Сравните удар молотком и укол иглой: всё давление направлено на одну точку. Сахароза обеспечивает равные количества глюкозы и фруктозы.

Что это означает на практике: фруктоза, возможно, имеет в 20 раз больше шансов вызвать ожирение печени ключевая проблема ведущая к инсулинорезистентности по сравнению с одной глюкозой. Печень преобразует фруктозу в глюкозу, лактозу и гликоген. Нет никаких ограничений в этой системе обмена веществ для фруктозы. Чем больше вы едите, тем больше вы обрабатываете. Когда ограниченные запасы гликогена заполнены, избыток фруктозы переходит непосредственно в жир печени через де-ново липогенез DNL.

Именно это ожирение печени имеет решающее значение для развития резистентности к инсулину. Способности фруктозы вызывать ожирение печени уникальны среди углеводов. Ожирение печени непосредственно вызывает резистентность к инсулину, приводя в движение порочный круг: гиперинсулинемия — резистентность к инсулину.

Кроме того, этот вредный эффект фруктозы не требует высоких уровней глюкозы или инсулина в крови, чтобы посеять хаос. Действуя через жировую болезнь печени и резистентность к инсулину, этот ведущий к ожирению эффект не заметен в краткосрочной перспективе — только на протяжении длительного времени. Метаболизм этанола спирта весьма похож на метаболизм фруктозы.

Суть заключается в том, что алкоголь просто превращается в печеночный жир. Чрезмерное потребление этанола является хорошо известной причиной жировой дистрофии печени. Так как ожирение печени — это важный шаг на пути к резистентности к инсулину, неудивительно, что чрезмерное употребление этанола также является фактором риска развития метаболического синдрома.

Тот факт, что переедание фруктозы может вызвать резистентность к инсулину, был известен еще в году. Тем, кому давали дополнительные калорий глюкозы в день, не показали подобного ухудшения. Более позднее исследование года подтвердило, насколько легко фруктоза вызывает резистентность к инсулину у здоровых добровольцев. Хотя эти дозировки могут показаться высокими, многие сейчас потребляют примерно такой же объем сахара в своем рационе.

В группе с фруктозой, в отличие от группы с глюкозой, увеличилась резистентность к инсулину так стремительно, что участники вполне могли быть продиагностированы как пред-диабетики. Ещё примечательнее другой факт: для развития подобного состояния понадобилось только 8 недель переедания фруктозы. Всего 6 дней избытка фруктозы в вашем рационе вызывает резистентность к инсулину. Что же произойдет после десятилетий высокого потребления фруктозы? Результатом станет эпидемия сахарного диабета — то, что происходит сейчас с нами.

Переедание фруктозы стимулирует ожирение печени и приводит непосредственно к резистентности к инсулину. В переедании фруктозы действительно есть что-то зловещее.

Да, доктор Роберт Ластиг прав. Существует ряд причин, определяющих токсичность фруктозы. Во-первых, ее обмен веществ происходит исключительно в печени, поэтому практически весь ее объем после попадания в наш организм хранится в виде вновь созданного жира. В отличие от глюкозы, которую абсолютно все клетки могут метаболизировать. Во-вторых, фруктоза преобразуется без ограничений. Чем больше мы потребляем фруктозы, тем интенсивнее происходит процесс печёночного де-ново липогенеза, и тем сильнее ожирение печени.

Нет естественных тормозов в нашей системе, чтобы замедлить производство нового жира. Мы поговорим о том, как печень пытается избавиться от вновь созданного жира в следующей главе. В-третьих, в организме не предусмотрено другой альтернативы для обработки фруктозы. Избыток глюкозы хранится безопасно и легко в печени в качестве гликогена. При необходимости гликоген трансформируется обратно в глюкозу для легкого доступа к энергии.

Фруктоза не имеет еще одного механизма для удобного хранения. Она метаболизируется в жир, который не может легко быть преобразован обратно. Поскольку фруктоза является натуральным сахаром, а также считается частью рациона человека с древнейших времен, мы должны всегда помнить первый принцип токсикологии.

Тело имеет возможность обрабатывать небольшое количество фруктозы. Это не означает, что оно способно обрабатывать неограниченное ее количество без негативных последствий для здоровья. Фруктоза когда-то считались безвредной из-за своего низкого гликемического индекса. В краткосрочной перспективе, очевидных рисков для здоровья мало. Фруктоза проявляет свою токсичность в основном за счет долгосрочных эффектов, ведя к ожирению печени и резистентности к инсулину.

Этот эффект часто измеряется десятилетиями, что приводит к немалому количеству дискуссий. Таким образом, сахароза или высокофруктозный кукурузный сироп, примерно с равными частями глюкозы и фруктозы, играют двойную роль в процессе ожирения и развитии диабета 2 типа. Это нечто гораздо более зловещее, и люди постепенно начинают это понимать.

Глюкоза — рафинированный углевод, который напрямую стимулирует инсулин. Тем не менее, большая его часть может сжечься для получения энергии, оставив лишь небольшие количества продуктов обмена в печени.

Тем не менее, очень высокие уровни потребления глюкозы также приводят к ожирению печени. Эффекты от потребления глюкозы очевидно проявляются в изменении ее уровня в крови и ответной реакции инсулина. Переедание фруктозы производит жировое перерождение печени, что, в свою очередь, непосредственно создает резистентность к инсулину. Фруктоза на пять-десять раз чаще способна спровоцировать ожирение печени по сравнению с глюкозой, создавая зловещий порочный круг.

Поэтому сахароза стимулирует выработку инсулина, как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Таким образом, сахароза в разы более вредоносна, чем содержащие глюкозу крахмалы, такие, как амилопектин.

Глядя на гликемический индекс, эффект от глюкозы очевиден, а эффект от фруктозы полностью скрыт. Этот факт уже давно ввел в заблуждение ученых, преуменьшавших роль сахара в эпидемии ожирения.

Воздействие инсулинорезистентности на ожирение накапливается в течение многих лет или даже десятилетий, прежде чем становится очевидным. Краткосрочные исследования полностью упускали этот эффект. Если бы мы полагались на анализ только краткосрочных исследований о вреде курения, мы могли бы сделать ту же ошибку: посчитать, что курение не вызывает рак легких.

Сахароза — это не просто пустые калории или рафинированный углевод. Она гораздо опаснее, так как одновременно стимулирует и выработку инсулина и резистентность к нему.

Наши предки всегда знали этот факт, даже если они не знали физиологии. Но невозможно бесконечно отвергать истину, а за невежество приходится дорого платить. Мы поплатились двойной эпидемией: сахарного диабета 2 типа и ожирения. Но уникальные свойства сахара, ведущие к ожирению, были, наконец-то, снова признаны. Это была истина, котороая подавлялась на протяжение долгого времени.

Так что, когда доктор Ластиг представил свою лекцию в году и заявил, что сахар является ядом, весь мир слушал его с напряженным вниманием. Поскольку этот профессор эндокринологии говорил нам то, что мы уже инстинктивно знали и считали верным. Несмотря на все банальные возражения и заверения, что сахар не является проблемой, мир уже знал, в глубине души, настоящую правду.

Оригинальная публикация на сайте dietdoctor. В российских магазинах продукты на фруктозе по-прежнему считаются диетическими и продаются в отделах здорового питания с соответствующей рекламой. Сахар: горькая правда — главные тезисы легендарной лекции Роберта Ластига. Почему нас тянет на сладкое, или сколько меда ели наши предки? Высокое потребление фруктозы во время беременности может повышать риск болезней среднего возраста у детей.

Низкоуглеводная диета лечит ожирение печени, вызываемое… углеводами. Статья риал жёсткая. Я все мусолил и мусолил с переходом на lchf, ел рагу, тушеное с маслом 3мес — но оно очень сладкое.

Мне надоело. Перешёл на рис с гречкой — не буду описывать процесс, но итог один — надоело и не покидало чувство что делаю неправильно. И только с полным переходом на lchf все встало на место, миллион диет направленных на борьбу не с весом, ведь я спортик, но с проблемой сосудо и крови , испробованных в течении 5 лет давали мне только одно — срыв на сладости из-за стресса вследствии негативного влияния углеводов на мозг я про рис и гречку — типо здоровые угли.

Не представляю как молоко казалось мне здоровым питанием — оно же сладкое что сахар. Вобшем с переходом на жир — перестал пребывать в стрессе.

Удар по печени. Сахар и жиры - опаснее алкоголя

Все знают, что алкоголь разрушает печень и очень вреден для всего организма. Однако более массовой является жировая болезнь печени. Это серьезное заболевание, при котором в органе откладывается много клеток жира. Оно появляется, когда человек перестает следить за своим питанием. Для печени вреднее всего избыток животного жира и сахара.

Как сладкое влияет на печень, узнали исследователи

Алкоголь не так вреден для печени, как сахар. К таким выводам пришли врачи. По словам врачей, из-за сахара в организме может развиться много воспалительных процессов, в том числе и ожирение печени. В свою очередь, высокий уровень глюкозы становится причиной нарушения углеводного и липидного обменов. Это увеличивает нагрузку на печень в несколько раз. Не стоит превышать суточную норму сахара — это 6 чайных ложек в день.

Ученые назвали продукт, который влияет на печень хуже алкоголя

Портал функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям. Любовь к сладкому зависит от печеночного гормона, усиливающего обмен веществ. Есть люди, которые к сладкому относятся достаточно спокойно, а есть такие, для которых сладкое — едва ли не смысл жизни. Называется он FGF21, или фактор роста фибробластов Функций у него очень много; среди прочего, он помогает жировым клеткам поглощать глюкозу, но одновременно повышает энергетические расходы, способствует сжиганию жира и т. Очевидно, действуя на обмен веществ, этот белок должен влиять и на пищевое поведение. Действительно, несколько лет назад было показано, что тяга грызунов к сладкому зависит от выделяемого печенью FGF Похожие результаты удалось получить и для приматов. Оставалось только проверить, работает ли точно так же FGF21 и у людей.

Массовой проблемой для людей является жировая болезнь печени, при которой в одном из важнейших органов человека происходят накопления жировых клеток, что мешает правильной его работе.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: "ПЕЧЕНЬ и ЕЁ 15 ЛЮБИМЫХ ПРОДУКТОВ,которые очищают и защищают"

Вред сахара для печени: как восстановить здоровье?

Многие не способны отказать себе в удовольствии полакомиться вкусненьким, но во всём нужна мера! Итак, каково же влияние сладкого на нашу печень? Тогда как при обильном, системном употреблении сладкого и мучного в пищу в наш организм поступает чрезмерное количество рафинированных углеводов, избыток которых преобразуется в жирные кислоты, что в итоге приводит к жировой болезни печени. Если отказ или ограничение сладкого для вас не представляется возможным, то существует 2 варианта решение данной проблемы:. Это такие продукты, как: свежие фрукты — натуральные сладости, содержащие природные компоненты, фруктозу и лактулозу, благоприятно воздействующие на организм; мёд в количестве г. Калорийность в г.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сахар и жиры - удар по печени. Скрытый сахар в продуктах - О самом главном

Комментариев: 4

  1. urnyak.shk.1:

    Теперь уже и без неё обхожусь

  2. permistra:

    r.lanochka, полная херня это средство !!!

  3. danilova.19731973:

    nina.zador, отстаём от жизни современного общества! не нужно учитывать статистику, как правило опросы ведутся в мегаполисах, а это, я думаю спорить со мной ни кто не будет, не всё общество и даже не большая часть… так вот, основная часть населения находится на переферии и вот тут то ценности совсем иные….. люди заняты обеспечением семьи или в худшем варианте алкоголизмом…. ценности разные…. большие города можно расценивать как рассадник разврата и носителя деформированного мировозрения… я дочь потерял только из за того что перебрался в большой город…. и поэтому теперь проживаю в деревне и вижу иную сторону брака и добрачных отношений!!!!

  4. Валерий, примитивное понятие о женской свободе (как всегда у мужчин). Значит, ваши мужские пороки (пьянство, измены, сигареты) – тоже из-за свободы? Значит, надо вас загнать в несвободу, чтобы “исправлялись”.